Barranquilla vuelve a tener una cita con la gastronomía caribeña. Este domingo 9 de agosto, las calles de Barrio Abajo se convertirán nuevamente en un gran comedor al aire libre con la organización de Sabor Bajero, festival que reúne cocina tradicional, emprendimiento local y expresiones culturales. 

Desde las 9:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde, más de 40 matronas y emprendedores gastronómicos llegarán con preparaciones que forman parte del día a día. La cita será en las calles 41 y 42, entre carreras 52 y 53B, en el Museo a Cielo Abierto de Barrio Abajo. 

 

 

 

 

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Arepas de huevo, carimañolas, arroces, sopas y dulces típicos serán protagonistas de una jornada pensada para disfrutar la gastronomía desde sus raíces. 

La programación también incluirá música, presentaciones culturales y juegos tradicionales, convirtiendo el espacio en un punto de encuentro para familias, visitantes y amantes de la gastronomía local. 

Sabor Bajero es una oportunidad para comer, encontrarse y reconocer en un plato parte de la historia de Barranquilla.